岐阜県垂井町で創業76年にわたりパンとお菓子をつくり続けてきたグルマンマルセ株式会社（本社：岐阜県不破郡垂井町、ブランド名：グルマンヴィタル）が、応援購入サービス「Makuake」で実施している「グルマンヴィレッジ」プロジェクトの応援購入総額が、目標金額の300万円を突破しました。応援してくださった皆さまに心より感謝申し上げます。職人の手仕事を未来へつなぎ、食を通じて人が集い、学び、交流できる「てしごとの村」づくりに向けて、引き続き取り組んでまいります。応援購入の受付は2026年10月10日（土）までです。
▼Makuakeプロジェクトページはこちら
https://www.makuake.com/project/gurumanvital-village/
■目標金額300万円を達成。皆さまの応援に感謝
「グルマンヴィレッジ」プロジェクトの応援購入総額が、目標金額の300万円を突破しました。
応援購入をしてくださった皆さま、温かいメッセージを寄せてくださった皆さま、SNSなどでこの取り組みを広めてくださった皆さまに、心より御礼申し上げます。
本プロジェクトは、職人が受け継いできた技術や手仕事の価値を次の世代へつなぎ、つくる人と食べる人、地域の皆さまが出会う場所を育てるための挑戦です。
お寄せいただいた資金は、職人が技術を磨き続けられる環境の整備や、手仕事を味わい、学べる場の充実などに活用してまいります。
■地域の高校生との共同開発商品もリターンに
本プロジェクトでは、岐阜県立岐阜総合学園高等学校の高校生と、グルマンの焼菓子ブランド「GURUNIE（グルニエ）」が共同開発した商品を、リターンの一つとして先行販売しています。
岐阜県産米粉「ハツシモ」を使った商品開発を通じて、地域の若い世代とともにものづくりに取り組みました。
セットは、米粉ドーナツ4個と、米粉フィナンシェなどの焼菓子6個を組み合わせた内容で、応援購入金額は8,000円（税込）です。
職人の技術と若い世代の発想が出会うこの取り組みも、グルマンヴィレッジが目指す、食と手仕事を通じた学びや交流の一つです。
目標達成を力に、「てしごとの村」づくりを進めます
1950年の創業以来、グルマンヴィタルは手間暇を惜しまないパンとお菓子づくりを続けてきました。
グルマンヴィレッジでは、その技術や知恵、つくる喜びを皆さまと分かち合い、次の世代へ伝えていきたいと考えています。
今回の目標達成を励みに、応援してくださった皆さまとともに、食と手仕事を楽しめる場所づくりを進めてまいります。
■応援購入の受付は10月10日（土）まで
Makuakeでの応援購入受付は、2026年10月10日（土）までです。
リターンの内容や受付状況は、プロジェクトページでご確認いただけます。予定数に達したリターンは、受付を終了している場合があります。
応援購入に加え、SNSでのシェアや、ご家族・ご友人へのご紹介も、この挑戦を広げる大きな力になります。
最後まで、温かい応援をどうぞよろしくお願いいたします。
プロジェクト概要
プロジェクト名： グルマンヴィタルの次世代が仕掛ける『てしごとの村』グルマンヴィレッジを作りたい！
実施期間：2026年10月10日（土）まで
目標金額：3,000,000円（達成）
実行者：グルマンマルセ株式会社
プロジェクトURL：
https://www.makuake.com/project/gurumanvital-village/
[資料:
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■創業76年の手仕事を、未来へつなぐ
グルマンヴィタルは、1950年の創業以来、岐阜の豊かな自然のなかで、手間暇を惜しまないパンとお菓子づくりを続けてきました。
効率化や機械化、AI化が進む時代だからこそ、職人が生地に触れる手の感覚、石窯の炎を見つめる目、長年の経験によって生まれるおいしさや温かさを、次の世代へ残したいと考えています。
『てしごとの村（グルマンヴィレッジ）』は、パン、お菓子、カフェ、ものづくり、学び、交流を通して、つくる人と食べる人、そして地域の皆さまがつながる場所を目指すプロジェクトです。
職人の技術を守る兄・鈴木誠也と、安心安全なお菓子づくりや新たな場づくりに挑む弟・鈴木祐哉。二人の共同村長を中心に、創業から受け継いできた手仕事の文化を未来へつなぎます。
「ここからわけあう」グルマンヴィレッジへ
グルマンヴィタルが長年パンづくりを続けてこられたのは、地域の皆さま、お客様、生産者の皆さま、そして職人たちとのつながりがあったからこそです。
受け継いできた技術や知恵、食のおいしさ、つくる喜びを、次の世代へ。
そして、この場所から生まれるものを、もっとたくさんの人と「わけあう」。
「てしごとの村で、作り手の想いを未来へつなぐ。」
その実現に向けて、一歩ずつ取り組んでまいります。
クラウドファンディングはまだ続いています。
プロジェクトに共感していただけましたら、応援購入はもちろん、SNSでのシェアや、ご家族・ご友人へのご紹介などを通して、この挑戦を一緒に広げていただけましたら幸いです。
目標300万円の達成、そしてその先のグルマンヴィレッジへ。
引き続き、温かい応援をどうぞよろしくお願いいたします。
▼Makuakeプロジェクトページはこちら
https://www.makuake.com/project/gurumanvital-village/
提供元：
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