ビール:ロートビア 4本、スモークド EX ろ過 4本、German Hoppy Pils 4本
・ロートビア
ロートビアとは、ドイツ・ニュルンベルクを中心に、中世から造られてきた伝統的なラガービール。ヘレスやピルスナーなど淡色ビールの人気により、一時製造されているブルワリーが無くなったものの、「アルトシュタットホーフ」という醸造所によって1984年に復活したビアスタイルです。ロートがドイツ語で赤を示すように、赤褐色~ルビーのような美しい液色が印象的なビール。ほんのりモルトの甘さが感じられる、口当たり軽やかな、バランスの良い味わいです。